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迷人的美食 三文鱼的冷热料理

2018-07-10 09:37编辑:nbshdn.com人气:


    三文鱼其实做起来最不费时,因为本身没有什么腥味,不用怎么调味,简单的煎一下,再放上海盐, 分分彩,柠檬和现磨胡椒就会很好吃。但是越是这种简答的食材吧,想要做出特色就越不容易。下面,我们就介绍几款三文鱼的作法,满足你的味蕾。

迷人的美食 三文鱼的冷热料理

    一、简单的香煎三文鱼的做法

    食材:

    三文鱼 柠檬海盐 现磨胡椒 土豆 紫薯 芦笋橄榄油 洋葱 黄油 百里香

    做法:

    1、用柠檬和海盐腌制三文鱼30分钟(放入冰箱腌制)

    2、土豆和紫薯切成1cm的正方形,放入水中煮到半熟,放入芦笋(芦笋要先将根部老的的地方切去),汆烫到芦笋上色,全部一起捞出

    3、芦笋放到冰水里过凉

    4、洋葱切碎

    5、锅里放入黄油,溶化后放入洋葱和百里香煸炒香,放入土豆和紫薯,炒到表面略微焦黄,用盐和胡椒调味,放到盘子里

    6、锅里倒入橄榄油(其实橄榄油不耐高温,改成玉米油之类的也不错),烧热到六七成热的样子放入腌制好的三文鱼,中火煎3-4分钟,反面,同样煎到金黄,出锅后再撒上少许的海盐和现磨胡椒

分分彩
(来源:时尚资讯网)

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